厨房是家人健康的保证，但是潮湿的天气让厨房变成了细菌的集中地，尤其是在南方，潮湿的气候让厨房更易滋生霉菌。杭州装修公司缤纷装饰就来说说厨房的哪些地方是霉菌的安身之处以及如何解决它吧。

一、橱柜：

橱柜里面放着不少食材，柜门合上后柜体内环境相对封闭、食材的封存袋不够封闭。遇到回南天返潮，就会给橱柜柜体增强湿度和温度，为霉菌提供存活条件。

二、胶条：

安装橱柜台面或者水槽的时候，工人师傅往往会贴墙打上一遍玻璃胶，一则起到固定作用，二则隔绝空气。但平时我们在清洁水槽和台面的时候不怎么搭理这根胶条。时间久了，如果玻璃胶质量不太好，就会发生卷翘，并且胶条累积了许多的霉菌，也就是我们通常看到的黑色茶色斑点。

三、砧板： 

切菜、切水果、切肉都要用到砧板，不可避免的会沾染汁水。而常见的砧板是由木板或者竹板做的。那些汁水就流到板面上的沟沟槽槽里面。使用完用水冲洗也不一定能冲干净。也就成为细菌繁殖的温床。

    霉菌会引发哮喘和皮炎，对老人和孩子来说产生很大的健康隐患。那么我们该如何应战呢？

    首先从源头上把关，挑选橱柜的时候，选择不易受潮的材料，像亚克力板、烤漆板、金属板等。在存放食材的时候一定做好密封工作。放在柜体内的酱油、苏打水等也要保证不漏水，大酱汤、卤汁等不要完全敞开放置，加个盖儿或者直接用密封碗装。

    其次可以在橱柜中垫上防潮垫。虽然只是薄薄一层，但它能吸收分解异味，防止自下而上的湿气和污垢侵入。即使沾上的油污、酱油等可用湿巾轻易擦去，也不会渗透膜层入侵底板，防止细菌繁殖。接着要求施工方采购专业防霉胶施工。把边边缝缝粘扎实，有效阻挡水气。

    砧板使用完之后及时清洗并且放在通风出干透了，再存放。隔两三个月定期用盐或面粉进行深度清洁。在日常生活中定期整理清洁厨房，保持厨房良好的通风性。如果在特别潮湿的天气里，还可以借助除湿机帮忙降低厨房湿度。